7月24日，由江门市农业农村局、华南农业大学节水抗旱稻绿色产业研究院主办，开平市农业农村局、广州市华农生态建设有限公司、潭江米业协办的2026年节水抗旱稻栽培技术培训班暨田间测产观摩会，在开平市金鸡镇顺利举办。本次活动以科技赋能现代农业为抓手，深度挖掘边际土地、坡地等存量土地开发潜力，推动传统农耕模式向智慧生态化粮食生产转型。江门市属下各级农业农村局科技人员、华南农业大学节水抗旱稻绿色产业研究院专家团队，全市各农科所、各镇（街）农业工作负责人、规模种粮大户齐聚现场，共同探讨节水抗旱稻规模化推广落地的新思路、新路径。
实地测产观摩：旱直播技术打造“轻简种田”全新模式
活动伊始，参会人员前往节水抗旱稻示范种植基地，现场品鉴了由早稻蒸煮的米饭与米粥。稻米清香纯正、粥品绵密适口，优良的品质获得了大家的一致好评。
值得一提的是，潭江米业在现场展示了华农优品生态鲜米从“田头”到“餐桌”的无缝产销链接服务，其“华农优品生态鲜米”模式让与会者直观感受到了节水抗旱稻从优良品种到优质商品的完整产业链条，进一步增强了推广信心。
随后，众人深入田间地块，实地查看稻株整体长势，全程参与田间测产、观摩标准化旱直播作业全流程。不同于传统水稻长期淹水栽培模式，示范田仅维持土壤湿润、无积水状态，田间稻苗株型整齐、长势旺盛。大家俯身细致察看稻株分蘖、结实情况，听讲解“旱直播、旱管”全套标准化栽培技术要点。
据开平技术负责人张锦涛同学介绍，节水抗旱稻打破传统水稻必须蓄水种植的固有限制，可直接旱地播种、旱地管护，适用范围广泛，除常规水田外，撂荒地、山坡地、轻度盐碱地等各类边际土地均可种植，兼具资源节约、生态低碳的突出优势。依托“良种+良机+良法+良壤”四位一体配套种植体系，省去育秧、移栽等多道人工工序，相较传统水稻种植可节约灌溉用水50%以上，化肥施用量减少30%，人工种植成本降低30%，稻田甲烷排放量削减90%以上。现场同步展示精准配方施肥、跑马水灌溉、病虫害绿色防控等配套技术，一体实现减肥、减药、节水、降本、稳产高产多重目标，为农业开展水权交易、碳汇交易打造可复制、可推广的江门样板。
现场视频
专题培训：深化校地协同，开辟粮食稳产增产新路径
田间测产观摩结束后，节水抗旱稻栽培技术专题培训班正式开班。
江门市农业农村局赵善和副局长在开班致辞中表示，江门是华南地区重要粮食生产基地，肩负保障区域粮食安全的重要职责。市委、市政府高度重视粮食稳产保供工作，扎实推进“百县千镇万村高质量发展工程”，主动引进现代农业前沿科技，探索可持续粮食产业发展道路。本次联合华南农业大学开展专题培训，是落实“藏粮于地、藏粮于技”战略的务实举措。通过推广节水抗旱稻，能够有效盘活边际土地、低效闲置土地资源，破解“谁来种地、怎么种好地”的农业发展核心难题。
华南农业大学节水抗旱稻绿色产业研究院院长夏辉围绕节水抗旱稻核心培育理念、品种技术优势开展系统授课。他指出，节水抗旱稻融合水稻高产优质与陆稻耐旱节水双重特性，是支撑农业绿色低碳转型的核心良种。广州市华农生态建设有限公司负责人沈小芬，从实操落地层面解读节水抗旱稻标准化绿色种植体系，分享撂荒地盘活运营创新模式。该模式既能牢牢守住粮食安全底线，又能拓宽农户增收渠道，真正实现土地增值、农户增收双向共赢。
座谈交流：多方协同发力，提速农业现代化建设
培训交流环节，行业专家、基层农技骨干、种粮大户围绕节水抗旱稻规模化推广难点、市场发展前景、配套扶持政策等议题开展深度研讨。参会专家一致认为，构建“政府统筹引领、高校科技支撑、企业落地运营、农户共享收益”多元协同发展格局，将持续推动江门全域走出一条科技赋能、绿色低碳的现代农业发展道路。
粮食安全是“国之大者”。从传统淹水种稻到节水抗旱稻生态旱作，本次节水抗旱稻测产示范推广，是盘活边际土地资源、筑牢区域粮食安全防线的生动实践。下一步，江门市将以本次培训观摩活动为契机，持续深化与华南农业大学的校地产学研合作，不断扩大节水抗旱稻示范种植与技术推广覆盖面，以实实在在的农业发展成效夯实粮食安全根基，为全面推进乡村振兴、深入实施“百千万工程”持续贡献江门农业力量。
来源：南方农村报
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